X


 

RyĹĽ smaĹĽony z kurczakiem, kulinaria

[ Pobierz całość w formacie PDF ]
Ryż smażony z kurczakiem
Czas przygotowania: 45 min
Czas marynowania: 20min
Proporcje: dla 4 osób
Do przygotowania tej potrawy użyłem ciemnego sosu sojowego,
dlatego nabrała ciemnobrązowej barwy. Jeżeli dodasz jasnego
sosu, ryż będzie dużo jaśniejszy. Można podawać jako oddzielną
potawę lub jako dodatek zamiast białego ryżu.
Składniki:
2-3 szklanki ugotowanego ryżu
15 dag piersi kurczaka
2-3 jaja roztrzepane
2 małe cebule pokrajane w piórka
2 łyżki ugotowanego zielonego groszku lub posiekanej świeżej
papryki
2 łyżki sosu sojowego (ciemnego)
sól i pieprz do smaku
posiekany szczypiorek lub dymka
olej do smażenia
Marynata:
1 łyżka sosu sojowego
1 łyżeczka wina ryżowego lub wódki
Przygotowanie:
1.
Pociąć kurczaka w 1 i 1/2 cm kostkę.
2.
Wymieszać składniki marynaty, wymieszać z kurczakiem
odstawić na 20 min.
3.
Na 1 łyżce oleju, smażyć kurczaka, mieszając, aż zmieni
kolor, wyjąć na talerzyk.
4.
Cebulę smażyć na rozgrzanym oleju na średnim ogniu, aż
będzie przezroczysta, przełożyć łyżką cedzakową na
talerzyk.
5. Na tę samą patelnię wsypać ryż, posolić, smażyć przez 5
min. często mieszając, dodać cebulę.
6. W środku ryżu zrobić dołek, wlać 1/2 łyżki oleju, smażyć
jajecznicę aż się mocno zetnie, wymieszać z ryżem i
smażyć przez 5 min., często mieszając.
7.
Dodać kurczaka, groszek lub paprykę, sos sojowy i smażyć
dalej przez 2-3 min. Doprawić solą i pieprzem.
8.
Podawać natychmiast posypany szczypiorkiem lub dymką.
[ Pobierz całość w formacie PDF ]

  • zanotowane.pl
  • doc.pisz.pl
  • pdf.pisz.pl
  • frania1320.xlx.pl

    • Tematy



     

    Drogi uĚźytkowniku!

    W trosce o komfort korzystania z naszego serwisu chcemy dostarczać Ci coraz lepsze usługi. By móc to robić prosimy, abyś wyraził zgodę na dopasowanie treści marketingowych do Twoich zachowań w serwisie. Zgoda ta pozwoli nam częściowo finansować rozwój świadczonych usług.

    Pamiętaj, że dbamy o Twoją prywatność. Nie zwiększamy zakresu naszych uprawnień bez Twojej zgody. Zadbamy również o bezpieczeństwo Twoich danych. Wyrażoną zgodę możesz cofnąć w każdej chwili.

     Tak, zgadzam się na nadanie mi "cookie" i korzystanie z danych przez Administratora Serwisu i jego partnerĂłw w celu dopasowania treści do moich potrzeb. Przeczytałem(am) Politykę prywatności. Rozumiem ją i akceptuję.

     Tak, zgadzam się na przetwarzanie moich danych osobowych przez Administratora Serwisu i jego partnerĂłw w celu personalizowania wyświetlanych mi reklam i dostosowania do mnie prezentowanych treści marketingowych. Przeczytałem(am) Politykę prywatności. Rozumiem ją i akceptuję.

    Wyrażenie powyższych zgód jest dobrowolne i możesz je w dowolnym momencie wycofać poprzez opcję: "Twoje zgody", dostępnej w prawym, dolnym rogu strony lub poprzez usunięcie "cookies" w swojej przeglądarce dla powyżej strony, z tym, że wycofanie zgody nie będzie miało wpływu na zgodność z prawem przetwarzania na podstawie zgody, przed jej wycofaniem.