ROCZNIK STATYSTYCZNY ROLNICTWA - 2009, GOSPODARKA I STATYSTYKA

[ Pobierz całość w formacie PDF ]
KOMITET REDAKCYJNY
EDITORIAL BOARD
GŁÓWNEGO URZĘDU STATYSTYCZNEGO
OF CENTRAL STATISTICAL OFFICE
PRZEWODNICZĄCY
PRESIDENT
Józef Oleński
REDAKTOR GŁÓWNY
EDITOR-IN-CHIEF
Halina Dmochowska
CZŁONKOWIE
MEMBERS
Ewa Adach-Stankiewicz, Wojciech Adamczewski, Marek Cierpiał-Wolan,
Maria Jeznach, Stanisław Kamiński, Liliana Kursa, Bogusław Lasocki, Grażyna Marciniak,
Lucyna Nowak, Hanna Poławska (sekretarz
secretary
), Dominika Rogalińska,
Grażyna Szydłowska, Wanda Tkaczyk, Katarzyna Walkowska, Agnieszka Zgierska
Prace merytoryczne — Wydział Analiz i Opracowań
Rolniczych
w DEPARTAMENCIE ROLNICTWA
w składzie:
Compiled by Agriculture Analyses and Studies Section
AGRICULTURE DIVISION:
Magdalena Borejko, Bogumiła Dawidek, Anna Siestrzewitowska, Elżbieta Ziółkowska
kierujący
supervisor
Barbara Domaszewicz
ZAKŁAD WYDAWNICTW STATYSTYCZNYCH
STATISTICAL PUBLISHING ESTABLISHMENT
Redakcja techniczna
Technical supervision
kierujący
supervisor
Bożena Gorczyca
Skład i korekta
Typesetting and proof-reading
kierujący
supervisor
Jolanta Mossakowska, Teresa Chmielewska
Wykresy
Charts
Halina Sztrantowicz
Projekt okładki
Cover design
Lidia Motrenko-Makuch
Przy publikowaniu danych GUS
prosimy o podanie źródła
When publishing CSO data —
please indicate source
ISSN 2080-8798
Publikacja dostępna na CD
Publication available on CD
oraz w Internecie — www.stat.gov.pl
and on the Internet — www.stat.gov.pl
ZAKŁAD WYDAWNICTW STATYSTYCZNYCH, 00-925 WARSZAWA, AL. NIEPODLEGŁOŚCI 208.
Ark. druk. 24,25+4 wklejki. Papier offset kl. III, 70 g, 70x100.
Podpisano do druku i druk ukończono w lutym 2010 r. Nakład 550. Zam. 460.
PRZEDMOWA
,,Rocznik Statystyczny Rolnictwa 2009’’ jest piętnastą, w tym piątą w wersji polsko-angielskiej,
edycją publikacji zbiorczej z zakresu statystyki rolnictwa. Pierwszą publikacją otwierającą edycję
była ,,Statystyka rolnictwa 1946—1957’’ wydana w 1961 r. Kolejne wydania Rocznika ukazywały się
w odstępach od trzech do pięciu lat. Od 2005 r. publikacja wydawana jest w cyklu rocznym.
W 2009 r. Rocznik obejmuje trzy działy tematyczne (w podstawowej retrospekcji 2000, 2002,
2005—2008): ,,Podstawowe czynniki produkcji. Wyniki produkcji rolniczej’’, ,,Gospodarka
żywnościowa’’ oraz ,,Przegląd międzynarodowy’’. Ważniejsze informacje prezentowane są również
w przekroju wojewódzkim. Działy poprzedzone zostały uwagami szczegółowymi, zawierającymi
podstawowe definicje oraz zakres, źródła i zasady prezentowania danych.
W dwóch pierwszych działach prezentowane są kompleksowe informacje o wynikach produkcji
rolniczej, warunkach produkcyjno-ekonomicznych rolnictwa, bilansowym rozliczeniu produkcji
ważniejszych produktów rolnych (uwzględniającym produkcję przemysłu spożywczego i powiązania
importowo-eksportowe), zaopatrzeniu i zużyciu środków produkcji oraz dane naświetlające sytuację
dochodową w rolnictwie. W ,,Przeglądzie międzynarodowym’’ zaprezentowano informacje o rolnic-
twie w Polsce na tle świata oraz na tle krajów Unii Europejskiej. Dane zbiorcze charakteryzujące
rolnictwo w Unii Europejskiej przedstawione zostały dla 27 państw członkowskich. Dotychczas
prezentowane tablice o tematyce obszarów wiejskich będą publikowane w opracowaniu
,,Charakterystyka obszarów wiejskich w 2008 r.’’.
Publikację opracowano w Departamencie Rolnictwa przy współpracy z innymi departamentami
GUS.
Oddając do rąk Państwa ,,Rocznik Statystyczny Rolnictwa 2009’’, składamy wszystkim osobom
i instytucjom, w tym Ministerstwu Rolnictwa i Rozwoju Wsi, agencjom podległym Ministerstwu
oraz Instytutowi Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej — Państwowemu Instytutowi
Badawczemu, serdeczne podziękowanie za współpracę i przekazane dane. Otrzymane sugestie
i wnioski stanowią cenny wkład w kształtowanie treści oraz formy Rocznika.
Dyrektor
Departamentu Rolnictwa
Marek Osiński
Warszawa, grudzień 2009 r.
PREFACE
The ’’Statistical Yearbook of Agriculture 2009’’ is the fifteenth, of which the fifth in the
Polish-English version of a comprehensive publication in the scope of agriculture statistics. The first
publication opening the edition was ’’Agriculture Statistics 1946—1957’’ published in 1961. The
subsequent were edited in intervals three—five years. Since 2005 the Yearbook is published annually.
In 2009 the Yearbook covers three thematic chapters (in basic retrospection 2000, 2002,
2005—2008): ’’Basic production factors. Agricultural production results’’, ’’Food economy’’ and
’’International review’’. Major information is also presented by voivodship. Each chapter is preceded by
detailed notes, including basic definitions, scope, sources and rules of data presentation.
Two first sections present comprehensive information on agricultural production results, production
and economic conditions in agriculture, production balance-sheet for major agricultural products
(covering food industry production and import and export connections), supply and use of production
goods as well as information on income situation in agriculture. The ’’International review’’ presents
agriculture in Poland against the whole world as well as the European Union countries. Aggregated
data regarding the European Union are presented for 27 Member States. Tables about rural areas
presented so far will be published in ’’Characteristics of rural areas in 2008’’.
The publication has been elaborated in Agriculture Division in co-operation with other divisions.
Presenting the ’’Statistical Yearbook of Agriculture 2009’’, we would like to express our gratitude to
all persons and institutions, of which the Ministry of Agriculture and Rural Development, agencies
subordinated to the Ministry as well as the Institute of Agricultural and Food Economics — National
Research Institute, for their co-operation, assistance and for transmission of data. Received remarks
and suggestions make important contribution to the thematic scope and form of the Yearbook.
Director
of Agriculture Division
Marek Osiński
Warsaw, December 2009
SPIS RZECZY
Str.
Przedmowa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3
Uwagi ogólne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
30
Ważniejsze dane o rozwoju rolnictwa (1980, 1990, 1995, 2000, 2001, 2002, 2003,
2004, 2005, 2006, 2007, 2008) . . . . . . . . . . . . . . . . . .
36
Dział I.
II.
Podstawowe czynniki produkcji. Wyniki produkcji rolniczej . . .
42—223
Uwagi do działu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
42— 66
Agrometeorologia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
67— 70
Ziemia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
71— 90
Gospodarstwa rolne . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
91—103
Ludność i pracujący w rolnictwie . . . . . . . . . . . . . .
104—120
Inwestycje. Środki trwałe . . . . . . . . . . . . . . . . .
120—129
Środki obrotowe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
129—134
Wartość produkcji rolniczej . . . . . . . . . . . . . . . .
135—146
Produkcja roślinna
. . . . . . . . . . . . . . . . . . .
147—172
Produkcja zwierzęca . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
173—201
Dochody, wydatki, finanse . . . . . . . . . . . . . . . .
202—223
Dział II.
I.
Gospodarka żywnościowa . . . . . . . . . . . . . . . .
224—326
Uwagi do działu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
224—236
Skup produktów rolnych . . . . . . . . . . . . . . . . .
237—256
Ceny . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
256—280
Przemysł spożywczy i tytoniowy . . . . . . . . . . . . . . .
281—285
Handel zagraniczny produktami rolno-spożywczymi . . . . . . .
285—299
Podstawowe bilanse rolnicze . . . . . . . . . . . . . . . .
299—310
Spożycie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
311—318
Jakość żywności
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
319—326
Dział III. Przegląd międzynarodowy . . . . . . . . . . . . . . . . .
327—387
Uwagi do działu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
327—330
Świat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
331—363
Unia Europejska . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
364—387
[ Pobierz całość w formacie PDF ]

ROCZNIK STATYSTYCZNY ROLNICTWA - 2009, GOSPODARKA I STATYSTYKA

Tematy