Ryba duszona z warzywami, Przepisy kulinarne, Pozostałe pyszności

[ Pobierz całość w formacie PDF ]
Ryba duszona z warzywamiWy�lij znajomym Drukujdania g��wneSk�adniki- 60 dag filet�w rybnych bez sk�ry, np. z dorsza, minataja- p� cytryny- 2 �y�ki m�ki- olej do sma�enia- 4 marchewki- 1 pietruszka- kawa�ek selera- ma�a puszka koncentratu pomidorowego- s�l- pieprzSpos�b przygotowaniaFilety pokroi� na kawa�ki. Skropi� sokiem z cytryny, opr�szy� sol� i pieprzem, odstawi� na 30 minut. Panierowa� w m�ce, k�a�� na dobrze rozgrzany olej, usma�y� na z�oty kolor, zdj�� z patelni. Marchewk�, pietrusz� i seler umy�, obra�, zetrze� na tarce. Warzywa przesma�y� na oleju, zmniajszy� ogie�, dusi� 10 minut. Doda� koncentrat pomidorowy, przyprawi� sol� i pieprzem, na wierzchu u�o�y� kawa�ki ryby. Ca�o�� przykry�, dusi� jeszcze 5 minut.Potraw� zamiast na patelni mo�na dusi� w przykrytym naczyniu �aroodpornym lub rondlu. Je�li kto� lubi, mo�e j� przyprawi� zio�ami, np. odrobin� oregano, estragonem [ Pobierz całość w formacie PDF ]

Ryba duszona z warzywami, Przepisy kulinarne, Pozostałe pyszności

Tematy